Lai gan līdz pat 20.maijam ļaujam Jums izbaudīt pusdienas mājās, sestdienās esam atpakaļ! Šonedēļ pat 3 vietās: Kalnciema kvartālā, Berga bazārā un Velo Ziedu parādē. Tad nu šis rītdienas...
Laiki iet un mainās un arī mēs esam nobrieduši sevi uzlabot! Zaļajai terasei būs būt, bet tam nepieciešami nelieli remondarbi. Šo iemeslu dēļ EcoCatering Matīsa ielā 8 nākamnedēļ pusdienotājiem būs...
Rīt, 1.maijā, dodamies uz Mežaparku un piedalamies veselīgā dzīvesveida dienā ar saviem gardumiem: Kartupeļu-puravu krēmzupa ar grauzdētu cūkas pavēderi vai biezpienu un krāsnī ceptām...
Tā tā tā! Tas nekas, ka rīt darba diena, brokastīm/pusdienām vienmēr ir laiks, tāpēc gaidam gan Berga Bazārā gan Kalnciema ielā!!! Kartupeļu-puravu krēmzupa ar grauzdētu cūkas pavēderi vai...
Šīs nedēļas pusdienas (atvainošānās par nokavēšanos:)) 1-diena Savoj as kāpostu un garšaugu zupa ar polentas Gņokiem Panēta Z/s Laukgaiļi vistas krūtiņa ar...
1-diena Briseles kāpostu zupa ar dillēm Z/s Laukgaiļi vistu kotletes ar Bio rīsiem Dārzeņu kotletes ar Bio rīsiem Āboli ar drumstalām un medu 2-diena Vistas buljons ar...
Rādās nedēļas nogale būs pavisam nemierīga! 5dien, 13.aprīlī( o ooou!) parūpēsimies par Bacardi 150 gadu jubilejas svinētāju vēderiem visas nakts garumā! Gardumus paturēsim noslepumā tā pat ka...
hey hey! šodien vēl atpūšamies, bet rīt atpakaļ pie katliem!!! 2-diena Veģetārā biešu zupa ar skābo krējumu Z/s "Rūķi" jaunlopa sautējums ar Bio rīsiem un...
Zaļajā ceturtdienā, 5. aprīlī, visas dienas garumā no plkst. 8.00 Centrāltirgū un Vidzemes tirgū notiks amatnieku un mājražotāju tirdziņš ar lauku labumiem no visas Latvijas. Par godu...
Ceturtdien 5.aprīlī no 15:00-17:00 Stockmann pārtikas nodaļā būs iespēja satikt Rihardu un nogaršot jaunos Gourmet Studio rīsu pudiņus!
1-diena Skābu kāpostu zupa ar krējumu un graudu maizīte Z/s Laukgaiļi vistas un burkānu cepetis ar vārītiem diļļu kartupeļiem Vārīti diļļu kartupeļi ar sēņu mērci un lauku...
Pēdējā marta diena Kalnciema ielas tirdziņā!!! 31.03. 11:00-17:00 Ķirbju biezzupa ar biezpiena uzpūteni, kaņepju eļļu un mazajām kresītēm 1,80 Ls Lēcu salāti ar biezpiena uzpūteni un...
1-diena Briseles kāpostu zupa ar dillēm Z/s Laukgaiļi vistu kotletes ar Bio rīsiem un spinātu salātiem Dārzeņu kotletes ar Bio rīsiem un spinātu salātiem Āboli ar drumstalām un...
Laižam 6dienas rītā uz Berga Bazāru tiekamies 24. martā 10:00-15:00 un galda ceļam: Ķirbju biezzupu ar biezpiena uzpūteni, kaņepju eļļu un mazajām kresītēm 1,80 Ls Lēcu salātus ar...
17.martā, Kalnciema ielas tirdziņš 10:00-17:00 Gaidam Jūs ar: Ķirbju biezzupa ar kaņepju eļļu un mazajām kresītēm 1,80 Ls Siltie grūbu salāti ar...
1-diena Skābu kāpostu zupa ar krējumu Vistas spārniņi austrumu marinādē, kartupeļu biezenis un selerijsaknes citrusa salāti Kartupeļu biezenis ar kāpostu sautējumu un selerijsaknes...
1-diena Svaigu kāpostu zupiņa ar krējumu Z/s „Laukgaiļi” vistas un sēņu mērce ar kartupeļu biezeni un krējuma, rutku salātiem Kartupeļu biezenis ar siera Bechamel mērci,...
Turpinām Jūs lutināt un 2.martā aicinām karaliskās vakariņās par godu Krievijas Cara Aleksandra II dzimšanas dienai. 2.marts, 19:00, Telpa (Matīsa iela 8) Cena: 30 Ls/pers Sterletes ‘’Consume’’...
1-diena Pennes un dārzeņu minestrone ar garšaugiem un ghee crostīnī Krāsnī ceptas vistas mērce ar kartupeļu biezeni un burkānu, kāļu, pētersīļu salātiem Kartupeļu biezenis ar sēņu...
1-diena Krāsnī ceptu medus – pastinaku un burkānu biezzupa Vistas spārniņi austrumu marinādē, kartupeļu biezenis un selerijsaknes citrusa salāti Kartupeļu biezenis ar burkānu...
Papildinam šo nedēļu ar vēl vienu bezgala gardu pasākumu- tiem, kam tuva jūra un tiem, kas valentīna dienā līdz mums netiks :) Zivju un Jūras dienas...
Tas brīdis ir pienācis! Aicinam uz ļoti īpašām vakariņām ļoti īpašā vakarā: 14. februāris, 19:00, Ecocatering.lv "Telpa" Matīsa ielā 8...
1-diena Krāsnī ceptu medus burkānu un ingvera biezzupa Cūkgaļas cepetis ar ceptiem kartupeļiem un svaigiem burkānu, mārutku salātiem Krāsnī cepti kartupeļi ar siera mērci un burkānu,...
Sveiciens no saulainās Matīsa ielas!!! Šonedēļ pusdienojam šādi! 1-diena Brokoļu biezzupa ar pētersīļos un sviestā ceptiem grauzdiņiem Vistas strēmeles timiāna, citrusa...
1-diena Pupiņu zupa ar garšaugiem Liellopa gaļas Stratičelli (plāni izsista un panēta liellopa karbonāde) ar kartupeļu muskatriekstu biezeni un lapu un garšaugu...
Sveiki 1dienā! No šodienas sākam vākt grupiņu pavārkursiem uz nākamo 4dienu- 2. februāri, sākums 19:00,ecocatering.lv virtuve matīsa ielā 8 tēma: medījums Kopā ar Rihardu mācīsimies...
Darbu daudz un ļoti palīzētu pāris veiklu pavāra roku :) Tadēļ, ja Tev ir: vismaz 3 gadu pavāra pieredze mīlestība pret darbu, ko dari neapturama vēlme attīstīties un idejas, ko...
1-diena Krāsnī ceptu medus – pastinaku un burkānu biezzupa Penne al gratin ar vistas gaļu Penne al gratin ar zaļumu mērci Burkānu medus kūka 2-diena Toskānas lēcu...
Mums iepatikās! Un šo 4dien, 12. janvārī atkārtojam! FILMU VAKARS- sanākam uz 19:00, vakariņojam zviedru galda formātā pa 4 Ls ar kādu vīna glāzi :) Uzklausam ieteikumus un vēlmes filmu...
Šonedēļ mums ir nelielas izmaiņas :) 1-diena Krāsnī ceptas selerij saknes krēmzupa Panēta vistas fileja ar kartupeļu, muskatriekstu biezeni un spinātu burkānu salātiem Dārzeņu...
Tā, draudziņi, svētki beigušies un nu ir laiks visiem mierā sanākt, atpūsties, paskatīties kādu labu filmu un.. protams- gardi pavakariņot :) Tāpēc aicinam visus uz 4dienas filmu vakaru...
Lai garšīgs arī 2012:) Pusdienas: 1-diena Pupiņ u zupa ar biezpiena uzpūteni un garšaugiem Lazanja ar spinātiem un dārzeņiem Lazanja ar...
Laaaaabs rīts! Esam nosvinējušies, uzlādējušies no mīļajiem, ļoti ceram jūs tā pat! Un tagad atpakaļ pie nākamās labākās lietas- pusdienas :)) Pēdējā 2001. nedēļa izskatās...
pusdieniņas šonēdēļ!!! 1-di ena Krāsnī ceptas selerijas sakņu krēmzupa Tempurā cepta Baltijas jūras menca ar citrusa Aioly Dārzeņu brunuāze ar...
Ziemassvētku laiks jau ir pavisam tuvu, bet laiks aiz loga nevairo svētku sajūtu? Mēs noteikti varam darīt šo to lietas labā. Sniegu diemžēl neuzbursim, bet svētku sajūtu gan...
Gaidam visus šo 6dien, 10.decembī Berga Bazāra tirdziņā!!! No mums: Krāsnī ceptu ķirbju biezzupa Bukstiņ putra ar sviestā ceptu asins desu un ābolu, dzērveņu...
Skaties, kā Rihards kopā ar Juri Kokali atklāj iecienīto brieža burgera recepti!!! Uzmanību! Virtuvē bērni! 11 epizode un recepte šeit...
Laaaaaaaaaaaba diena visiem!!! Nu ko, sākam jauno nedēļu??? 1-diena Lēcu un dārzeņu minestrone Lazanja ar „Bolonjas” mērci Lazanja ar muskata spinātiem un sakņu...
Šo un nākamo nedēļu darbosimies Doma laukuma Ziemassvētku tirdziņā. Šo un nākamo nedēļas nogali 12:00-16:00 nāc un sasildies ar Medījuma gaļas zupiņu Brieža gaļas...
1-diena Krāsnī ceptu medus – pastinaku un burkānu biezzupa Baltijas jūras mencas kroketes ar citrusa Aioly mērci Sakņu dārzeņu kroketes uz spinātu siera...
Šo 6dien atkal dodam pa tirgiem! 10:00-15:00 Berga bazārs 11:00-17:00 Kalnciema iela programma: Krāsnī ceptu medus pastinaku-burkānu biezzupa Brieža gaļas pīrāgs Siltā grūbu...
Skaties,kādu kūku Rihards kopā ar Solvitas Āboltiņas atvasēm Artūru un Annu pagatavoja par godu Latvijas valsts 93.gada dienai!!! TV3 play un pagatavotās kūkas recepte...
Kā solīts- šodien veram vaļā jaunās "Telpas" durvis! Gaidam visus pusdienās Matīsa ielā 8, otrajā stāvā, 12:00-15:00 Tātad, nedēļas plāns: 1-diena Sakņu dārzeņu zupa...
Hey hey hey!!! Esam finiša taisnē remonta darbos un pilnā gatavībā atvērt jaunās pusdienotavas durvis jau nākamajā nedēļā. Šajā sakarā meklējam pusdienotājus...
Jau rīt dodamies uz Berga Bazāra tirdziņu 10:00-15:00 un Kalniema ielas tirdziņu 11:00-17:00 ar: Krāsnī ceptu ķirbju biezzupa ar grauzdētām ķirbju sēklām un ķirbju sēklu eļļu Grūbu...
6. un 7. raidījuma Uzmanību! Virtuvē bērni epizodēs Rihards gatavoja ar Gvido Lingas dēliem Svenu un Danu, un ar Oskaru Vīksnu- dzimšanas dienas kūku mammai Aivai! 6.epizode 7...
OSIS māja ir sociālais krustpunkts un nerimstošas dzīvības pilna telpa, kurā plašākai sabiedrībai ir iespēja risināt sarunu par indivīdam svarīgām vērtībām – māju, vidi,...
60 kg smagoRimi jubilejas torti ceps pavāri Mārtiņš Sirmais, Rihards Frīdenbergs – Kalniņš, Lapsa un Normunds Baranovskis Par godu Rimi 15....
Šo 6dien Kalnciema ielā ITĀĻU DIENA!!! Arī mēs iedvesmojamies un iedvesmosim Tevi: Pica ar tomātu „Sofritto” un svaigo sieru Pennes salāti saulē kaltētiem tomātiem, krāsnī...
Skaties TV3 raidījuma "Uzmanību! Virtuvē bērni" 5. epizodi!!! Šoreiz Rihards gatavoja ar Loretu un Luīzi Zagorskām viņas vecākiem ko austrumniecisku. Ko? Skaties šeit...
Hey!!! Tagad EcoCatering gardumi pieejami pie mūsu draugiem un kaimiņiem Pērlē!!! Piekāp un novērtē: Lēcu salātiņus Burgeri ar vistu un karamelizētajiem sarkanajiem...
Šo sestdien Berga Bazāra tirdziņā uzmanības centrā būs dārza milzis ķirbis – tā krāsu, izmēru, formu un daudzveidīgā pielietojuma dēļ. Mūsdienu pavārmākslā ķirbis tiek izmantots...
Jau kādu laiku rudens dauziem no mums saistās ar ķirbjiem, un katru gadu par viņiem tiek dzirdēts ar vien vairāk, jo tiek piedāvāti jauni tā pagatavošanas un izmantošanas veidi....
Šodien ciemojāmies pie Rešetinu ģimenes! Uzmanību! Virtuvē bērni 4. epizode :) Un pagatavoto ēdienu receptes! Lai labi garšo...
Gaidam ciemos 11:00-17:00 ar ļoti rudenīgiem gardumiem: Krāsnī ceptu ķirbju biezzupa ar grauzdētām ķirbju sēklām un ķirbju sēklu eļļu Krāsnī ceptu sakņu dārzeņu salāti ar...
Skaties, kā raidījuma 3. epizodē Rihards gatavoja Krūmiņu ģimenei šeit !!! Un pagatavoto ēdienu receptes...
Rīt, 8.oktobrī gaidam visus Berga Bazāra tirdziņā ar: Krāsnī ceptu ķirbju biezzupa ar grauzdētām ķirbju sēklām Pupiņu un krāsnī ceptu sakņu dārzeņu salāti ar maigu kazas sieru Maiga grūbu...
23. oktobrī 18:30, Rīgas Latviešu Biedrības namā, mēs arī piedalāmies! MEDIATATĪVĀ MŪZIKA SIRDIJ: Massimo Ormea (Itālija), Nils Īle (Latvija), Marc Citroen (Holande) un Stīgu...
Ar šī gada septembri Rīgā savu darbību ir uzsākusi Brīvā Māras skola /www.marasskola.lv/ - vecāku veidota alternatīvā skola, kas realizē akreditētu pamatskolas un pirmsskolas izglītības...
Sākot ar 24. septembri, sestdienu rītos plkst. 10:00 TV3 raidjumā "Uzmanību! Virtuvē bērni" vari vērot, kā Rihards darbojas pa virtuvi ar bērniem, gatavojot viņu vecākiem. Ja vēl...
Šoreiz gribam nedaudz pastāstīt par mūsu draugiem un sadarbības partneriem homo ecos:, ar kuriem sadarbojamies vairāku gadu garumā. Homo ecos: ir sabiedriskā labuma biedrība, kuras mērķis...
6dien 11:00-17:00 uz Kalnciema ielas tirdziņu!!! Šoreiz: Krāsnī ceptu ķirbju biezzupa ar grauzdētām ķirbju sēklām Pupiņu un krāsnī ceptu sakņu dārzeņu salāti ar maigu kazas...
Goran Gora ir ierakstījis jaunu ziemīgu, mierīgu, akustisku dziesmu albumu, kas iznāks decembrī. Bet šis ir IELŪGUMS uz Gorana jauno dziesmu klausīšanos slepenā koncertā...
Šodien tiekamies Kalnciema ielā 16:00 tirdziņā un turpinam ar Latvian Blues band koncertu 20:30!!! cienāsim ar: Kartupeļu puravu biezzupa ar tomātu salsu Grūbu salāti ar krāsnī...
Nu ko... tā diena ir pienākusi! Šodien pēdējās pusdienas šajā sezonā :) Un tās ir: pu piņu un...
Šodienas pusdienu gardumi: crustīnī ar tomatu ‘’Sofrito’’ un Parmiggiano Reggiano spageti ar bazilika mērci un vītinātiem ķiršu tomātiem silts...
No 24. septembra TV3 sestdienu rītos piedāvās jaunu raidījumu Uzmanību! Virtuvē bērni. Raidījums piedāvās mazajiem un lielajiem gardēžiem interesantas idejas un ierosmes, kā padarīt maltīti...
Labrīt pirmdienā!!! Vēl 3 dienas vari pusdienot pie mums, tad dodamies neilgā rekonstrukcijā, lai atgrieztos daudz, daudz labāki :) bet par to nedaudz vēlāk! Tātad, šodien veģetārā...
Šī bija lieliska un notikumiem bagāta vasara! Tik pat lieliski bija un paliek mūsu ciemiņi un apmeklētāji. Tāpēc vēlamies kopā ar Jums visiem atzīmēt rudens atnākšanu un EcoCatering...
Šodien mūs iedvesmo Indija! Pusdienās no mums Tev: tempūrā ceptas meža sēnes un garšaugi jēra karija ‘’Masala’’ ar jasmīna rīsiem,...
Katli kūp un viss notiek! Šodien pusdienās: topinambūru biezzupa ar aragulas riekstu salātiem panētas un ghee sviestā ceptas jaunlopa akniņas ar kartupeļu muskatriekstu biezeni un...
Labs rīts! Šodien pusdienojam no 13:00 līdz 16:00 ar: Dārzniecības ‘’Miezīte’’ dažādu krešu un lapu salātiem ar krāsnī ceptu tomātu un maigu kazas...
6dien, 10. septembrī, sākam dienu 10:00 Berga Bazārā un ieslīdam Baltajā Naktī 20:00 Kalnciema ielā ar īpašiem gardumiem: &nb...
8.-18. septembris, Rīga, Ģetrūdes iela 32; Darbdienās 15-21; Brīvdienās 12-19 SURVIVAL KIT ir laikmetīgās mākslas festivāls: izstādes, notikumi, lekcijas, diskusijas, tikšanās un impulsi...
Turpmāk gaidam Tevi pusdienās Matīsa ielā 8 no 13:00-16:00 ;) Avotkrešu biezzupa ar biezpiena uzpūteni Meža sēņu ‘’Risotto’’ ar ‘’Parmigiano...
Šodien pusdienas no 13:00!!! Puravu, kartupeļu krēmzupa ar tomātu salsu Zivju pīrāgs ar Z/s "Miezītes" lapu un krešu salātiem Plaucētas plūmes ar drumstalām un...
Krāsnī ceptu Tomātu biezzupa ar bazilika ‘’Pesto’’ Pupi ņu salāti ar grauzdētiem valriekstiem un tomātu ‘’salsu’’ Gril ētu baraviku un tomātu...
Tomātu biezzupa ar bazilika ‘’Pesto’’ &lsq uo;’EcoCatering’’ pica ar mežasēnēm un maigu kazas sieru Kanēļa Cream Brulē Cena- 2 ēdieni 3,50Ls 3...
4dienas (25.08) pusdienas: Kartupeļu puravu biezzupa ar garšaugos ceptām baravikām Krāsnī cepts baklažāns ar grauzdētiem medus valriekstiem un tomātu salsu Kanēļu Creams brulē ar...
25.08- 20:00 Kalnciema iela 27.08- 10:00 Berga Bazārs 20:00 Kalnciema iela No mums Tev: Krāsnī ceptu tomātu biezzupa ar bazilika ‘’Pesto’’ Gar& scaron;augos...
Turpinam attīstīties un augt! Tādēļ ir pienācis brīdis, kad mums ir nepieciešami papildspēki :) Meklējam pavāru un pavāra palīgu!!! Prasības: darba pieredze pavāram 5-6...
Grūbu, baraviku risotto ar parmezāna, citrusa putām
Ābolu, brūkleņu plātsmaize ar lauku putukrējumu
Cena- 3,50 Ls
Zivju pīrāgs ar svaigiem salātiem
Kanēļa sīrupā plaucētas zilās plūmes ar vaniļas-riekstu krēmu
Cena: 3,50 Ls
Quiche ar ghee sviestā ceptiem cukīnī un ķiršu tomātiņiem Krāsnī ceptu tomātu biezzupa ar bazilika pesto vai Cream Brule Cena: 3,50...
Joprojām ņemam no sezonas pašu labāko un 4dienas Kalniema ielas tirdziņā un Lady Sweet koncetrā gatavojam Tev (paceļam rokas, veģetārieši:)): Krāsnī ceptu tomātu biezzupu ar...
2011.gada 20.augusts, 10:00-19:00, Torņa ielā pie Jēkaba Kazarmām, no Smilšu ielas līdz Jēkaba ielai. Garšas Meistaru ielā būs sastopami garšīgas...
Kartupeļu-muskatriekstu biezenis ar krāsnī ceptu baklažānu un tomātu salsu
Ābolu tarte-tatin ar putukrējumu un piparmētrām
Cena: 3,50 Ls
Pesto (pesto alla Genovese) mērces izcelsme ir Dženovā, Ligūrijas reģionā Ziemeļitālijā, un tradicionāli tā sastāv no sasmalcināta bazilika, ķiploka, ciedru riekstiem, olīvu eļļas un Parmigiano...
Sviestā cepti ziedkāposti ar siera ‘’Bešamel’’ mērci
Cream Brulē ar meža ogām
Cena: 3,50 Ls
Šī gada Rūjienas pilsētas svētku (4-7.aug) moto ir: "Rūjienā dzīvo zaļi!", tāpēc arī mēs 6.augustā dodamies uz Rūjienu, kur mūs varēs satikt pilsētas skvērā jau no 10:00!...
Ļoti gaidīsim Tevi pusdienās pie mums Matīsa ielā 8, darba dienās 12:00-16:00!!! Ja vēlies paciemoties ārpus darba laika, sakontaktē mūs :) Seko līdzi dienas...
Lielais brīdis ir klāt!!! EcoCatering.lv ver vaļā savu māju durvis, kur Tu beidzot varēsi paciemoties pie mums ikdienā. Šis brīdis, protams, ir jāatzīmē, tāpēc gaidam Tevi un Tavus draugus...
Kas var būt labāks par pozitīvu? Dubultpozitīvs!!! Tieši zem šādas zīmes dodamies uz Positivus festivālu jau 14.jūlijā! Apvienojamies zem viena jumta ar lielsko Idilles veikaliņa...
ecocatering_lv